Kuharske radionice u Etnografskom muzeju- jesen
Prije nego što sam se bacila na gastronomiju, bila sam puno toga. Svi moji interesi nisu nestali s kuhačom u ruci, postali su začin mojem kuhanju. Tako sam surađivala s Baletom HNK, Etnografskim muzejom i mnogim udrugama i agencijama s prigodnim jelovnicima. Jesen donosi još jednu suradnju. Etnografski muzej postavlja izložbu pod nazivom Sva lica Gladi i u sklopu izložbe organizirat ćemo nekoliko kuharskih radionica za djecu i odrasle. Izložba govori o tome kako su naši stari čuvali i skladištili namirnice da potraju kroz zimu i proljeće, do novih uroda. Idealna prilika da naučimo nešto o fermentaciji, koje namirnice možemo čuvati svježe, a koje smijemo zamrznuti, koje donose više našem zdravlju fermentacijom i onda ih pripremiti na nekoliko načina.
Ljeto upravo počinje, vrijeme je za odmor i punjenje baterija. Posljednje dvije godine naučile su nas da se planovi mogu poremetiti nekim nezavisnim varijablama u ovoj igri zvanoj eksperiment života. S nadom da je to vrijeme iza nas, ja radim na lijepim i bitnim aktivnostima i sigurno ću naći način da ih realiziram.
Na jesen nastavljamo i s druženjem u Doremizi, a, naravno, tu sam i za sve vaše događaje, edukacije i sve druge aktivnosti za koje trebate Fakat fine zalogaje.
Radosno i ugodno ljeto s ljudima koji vas čine boljima, želi vam vaša kuharica.
Odoh u Istru!
