Prije nego što sam se bacila na gastronomiju, bila sam puno toga. Svi moji interesi nisu nestali s kuhačom u ruci, postali su začin mojem kuhanju. Tako sam surađivala s Baletom HNK, Etnografskim muzejom i mnogim udrugama i agencijama s prigodnim jelovnicima. Jesen donosi još jednu suradnju. Etnografski muzej postavlja izložbu pod nazivom Sva […]
Ulaganje u zadovoljstvo i napredak radnika jedna je od tajni uspješnih poslodavaca. Mnoga istraživanja pokazala su da visina plaće nije jedini pokazatelj zadovoljstva radnika. Do sada ste već bili na jedrenju, skijanju, ronjenju, planinarili ste, omogućili svojim radnicima dodatne edukacije iz raznih područja… vrijeme je za team building kuharske radionice. Većina tvrtki raspolaže za […]
Ljeto je pravo vrijeme za učenje i stjecanje novih vještina. Opušteniji smo, planiramo godišnje i nema velikih pritisaka. Kuhanje ljeti poseban je užitak zbog velikog izbora povrća i voća. Datum i vrijeme predlažete sami, 7 dana unaprijed, kako bi rezervirali termin. Zajedno se dogovaramo o tome što želite naučiti pripremati i kuharskim tehnikama koje vas […]
